什麼是牛奶蛋白過敏？

牛奶過敏的過敏源是牛奶蛋白。

對於寶寶來講，他們的消化道還沒有發育完全，分泌的酶不夠，並且腸道的pH值較高，這些對於消化蛋白質不利，從而導致更多的蛋白質沒有被充分消化，通過腸道內壁進入血液激發過敏反應。

另外，寶寶的消化道由於缺乏益生菌大量繁殖形成的保護層，或者腸道還沒有發育完全，腸道表皮細胞之間有很大空隙，從而導致完整蛋白或者大分子片段更加容易進入粘膜，從而接觸到血液里的抗體，進而引發過敏。