過敏

幾天奶粉智庫收到私信粉絲，知道父母的寶寶對牛奶過敏，想給寶的輔食做個說明。 近年來，嬰兒食物過敏的發病率呈上升趨勢。 嬰幼兒是人類生長髮育最迅速、最重要的時期，營養的攝入直接影響其生命週期的生長髮育和健康。 今天我們來看看寶輔食安排需要注意哪些問題~ 輔食的添加是嬰幼兒向成人飲食過渡的重要階段，對於過敏和過敏的嬰幼兒來說是一個很大的挑戰。 目前，食物過敏的主要治療策略是避免飲食。 比如對牛奶蛋白過敏的寶寶，喝普通奶粉會出現過敏癥狀，檢查后在醫生的指導下吃相應的專用粉就可以避免。 關於敏寶寶特粉調配，奶粉智庫之前已經普及了很多相關內容，比如：識別嬰兒蛋白過敏信號，GET 敏寶科學餵養指南！ 所以今天我們就來說說包添加輔食的注意事項。 第一，包輔食的安排要慎重 1.了解常見過敏原 首先，知道寶寶對哪些食物過敏是非常重要的。 牛奶、雞蛋、大海產品、小麥、大豆、花生、堅果是目前發現的七種食物，容易引起嬰兒食物過敏。 與西方國家相比，雖然亞洲的食物過敏患病率相對較低，但雞蛋和牛奶的食物過敏患病率與西方國家相當人群。 一些研究人員在我國血清庫中檢測了5190份3 ~ 12歲兒童血清樣本。 結果表明，中國兒童中由E（IgE）介導的最重要的過敏食物是牛奶和雞蛋，其次是牛肉和堅果。   （圖片來源於網路）   2、添加原則   與正常寶寶輔食添加的基本原則一樣，輔食添加原則仍要遵循"種類由單一到多樣，量由少到多，形狀質地由稀到稠、由細到粗"。   在瞭解一些常見易過敏的食物后，對於易過敏的寶寶，添加輔食順序上要從不易過敏的食物開始添加，如大米、小米、蔬果、肉類等，然後再開始嘗試添加肉、蛋、魚等致敏性高一些的食物。   添加輔食3~5天內需要密切觀察，一旦出現癥狀應停掉正在添加的輔食2周左右，並確定是否是食物過敏。 不過在此期間也不必停掉所有輔食，順利加過的輔食可以繼續添加。   3、迴避過敏原 對於已經確定對某種食物過敏寶寶而言，可採取迴避過敏原的方式安排輔 食。 但迴避過敏原並不是代表身體不需要過敏原里的營養物質，這時候可以用其他含相應營養素的食物替代，並密切關注寶寶的生長髮育情況。…