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什麼是牛奶蛋白過敏？ Parenting Experience

什麼是牛奶蛋白過敏？

牛奶過敏的過敏源是牛奶蛋白。   對於寶寶來講，他們的消化道還沒有發育完全，分泌的酶不夠，並且腸道的pH值較高，這些對於消化蛋白質不利，從而導致更多的蛋白質沒有被充分消化，通過腸道內壁進入血液激發過敏反應。   另外，寶寶的消化道由於缺乏益生菌大量繁殖形成的保護層，或者腸道還沒有發育完全，腸道表皮細胞之間有很大空隙，從而導致完整蛋白或者大分子片段更加容易進入粘膜，從而接觸到血液里的抗體，進而引發過敏。
Parenting Knowledge
2021-11-04
孩子多喝牛奶能不能長高？ Children Diet And Nutrition

孩子多喝牛奶能不能長高？

孩子的身高主要是由遺傳決定，飲食知識影響因素之一。 牛奶富含鈣質，對骨骼發育確實有至關重要的作用，但也要補充在足夠的維生素D，來促進鈣吸收   那喝牛奶有一定的作用，是不是喝的越多越好呢？ 當然不是啦！ 首先，孩子喝多了牛奶可能會攝入過多的鈣，增加便秘的概率; 其次，牛奶中不止富含鈣，蛋白質和脂肪含量也很高，喝太多會加重腎臟的負擔，導致孩子超重肥胖; 長期喝過量的牛奶（>500ML），孩子的正餐也會受到影響，營養攝入不均衡，反而還會阻礙正常的生長髮育。   想讓孩子長得更高，不僅得吃得好，還要睡好運動好。   至於牛奶嘛，1-3歲的孩子每天喝500ML，配合吃一些富含鈣質的食物就可以了，比如魚蝦、堅果、豆類、小白菜、西蘭花等等。
Parenting Knowledge
2021-10-30
大頭娃娃」事件後續！牛奶過敏≠不耐受！嚴防「商家新坑」
大頭娃娃」事件後續！牛奶過敏≠不耐受！嚴防「商家新坑」 Children Health

大頭娃娃」事件後續！牛奶過敏≠不耐受！嚴防「商家新坑」

還記得前段時間科大大關註的「大頭娃娃」奶粉事件嗎？ 黑心母嬰店把「假奶粉」當成「特醫奶粉」推銷給家長，導致寶寶營養不良甚至患上佝僂病。 圖片來源：科學家庭育兒原創 而家長們之所以來選擇「特醫奶粉」，是因為寶寶對牛奶蛋白過敏，無法喝普通奶粉。 翻開留言，這樣的情況真不在少數！ 我家娃牛奶過敏啊！一喝奶就拉肚子、長濕疹！ 1歲半的娃喝奶粉就拉肚子，是乳糖不耐受了嗎？ 過敏性咳嗽反反複複好不了，難道真的連奶都不能喝了嗎？ 貼心科大大絕對不允許任何一個關註我的媽媽憂心！ 所以今天就專門講一講，甚麼是牛奶過敏，甚麼又是乳糖不耐受？喝不了奶的娃到底怎麼養？ 趕緊掏出小本本，開課！ 1 先搞清楚！你家娃是過敏還是不耐受？ 給大家解釋一下，甚麼是牛奶過敏，甚麼是乳糖不耐受。 牛奶過敏是寶寶對牛奶中的「牛奶蛋白」過敏了 這可是嬰幼兒時期最常見的食物過敏。 而乳糖不耐受，一般是因為腸道裡用來分解「乳糖」的「乳糖酶」太少，或者活性降低，無法分解乳糖，從而導致腹瀉、脹氣等情況
Parenting Knowledge
2021-10-21
羊奶和牛奶有甚麼區別？
羊奶和牛奶有甚麼區別？ Parenting Experience

羊奶和牛奶有甚麼區別？

羊奶和牛奶有甚麼區別？整理了具體的不同之處有： 鈣含量：羊奶＞牛奶 羊奶的鈣含量略高於牛奶，每100g羊奶中鈣含量為134mg，每100g牛奶中鈣含量為119mg。 蛋白質含量：牛奶＞羊奶 牛奶中的蛋白質含量更為豐富。牛奶和羊奶中的主要蛋白質是酪蛋白和乳清蛋白。其中，牛奶中的酪蛋白與乳清蛋白的比例約為80：20，羊奶為65:35，母乳為60:40。 維生素和礦物質：羊奶和牛奶含量類似 如羊奶中維生素A、維生素B6、鉀略高於牛奶，但是牛奶中含有更多的維生素B12和葉酸。 牛奶口味更好 口味牛奶優於羊奶，羊奶有膻味，牛奶味道更容易被寶寶接受。 價格：羊奶＞牛奶 在歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍，國內羊奶粉的價格也要高於牛奶粉。 不過即使部分營養成分在羊奶中含量比牛奶高，但在「變成奶粉」的過程中也被統一了，因此牛奶粉和羊奶粉來說，營養是相差不多的。
Parenting Knowledge
2021-10-09