蛋白質

經历了春天裡孩子身高的大幅增長，到了炎炎夏日，有的家長開始犯起愁來，每到夏天，家長變著花樣的做飯，孩子還是看起來胃口不佳。而有的孩子本來就吃飯費勁，這下可好，更費勁了。 不是孩子嘴巴刁，孩子胃口差是有原因的 1、成人在夏天也不是很愛吃飯，有人甚至稱為「酷夏」。孩子好動，在夏天，孩子的排汗量是常溫時的3倍，大量流汗，孩子的體內會流失大量的水、蛋白質、維生素和鹽，因此，特別容易導致水鹽代謝失調。而胃酸中的氯離子也在不斷減少，這樣就使得酸度降低，消化能力減退，因而影嚮了孩子的胃口。 2、鋅對味覺有著至關重要的作用，缺鋅時，口腔中的黏膜細胞發育不完整，特別容易脫落並阻塞味蕾小孔，這樣味蕾細胞就無法感受到食物的刺激，從而導致敏感度減低。孩子在夏天大量流汗，很容易造成鋅元素的缺乏，這也是造成孩子胃口差的一個原因。 3、很多孩子在炎炎夏日的睡眠質量不佳，這在一定程度上也影嚮了孩子的食欲。 孩子沒食欲？還需我們更用心！ 1給孩子補充充足的水分 炎炎夏日，是萬萬不能給孩子缺了水的。夏季出汗量因為比平時要大得多，因此在夏季攝入的飲水量要比平時多近一倍，孩子平時攝入800毫升的水可滿足身體需要，那麼夏天要攝入1100—1500毫升的水才能滿足身體的需要。 夏季補充水分有很多渠道，比如解暑的綠豆湯、可以補充鹽分的淡鹽水、酸酸甜甜的鮮榨果汁及各種時令水果等，但是世界上做好的飲料就是白開水，切記，一定讓孩子多喝白開水。 2給孩子補充蛋白質 牛奶、雞蛋、魚類、瘦肉等食物包含豐富的蛋白質，因此，家長朋友在孩子每天的飲食中，要多準備蛋白質豐富的食物，以此補充孩子在天氣炎熱時大量出汗而造成的蛋白質分解及流失，避免出現蛋白質攝入不足的情況出現。