製作

有娃后一直全職帶娃，輔食全部自製，而且大多數情況下是自己一個人帶娃，在這方面"研究"出不少的輔食省心技巧，來分享一下。 我會從這三個方面來介紹一下，瞭解了基本的概念和基礎製作方式，就能少走彎路，也能輕鬆不少，也可以自己搭配出營養的一餐。 做輔食，最重要的是什麼？ 輔食製作的萬能公式 輔食製作的省心小技巧   添加輔食，最重要的是補充母乳或配方奶不能滿足的營養，還有咀嚼和吞咽能力的鍛煉。 當然，還有一個額外的好處，就是早期嘗試多種類的食物，可以預防寶寶偏食挑食，早期好的飲食習慣的養成，對成年後的健康也是十分有益的。 所以，做輔食，重要的是營養和健康，不一定是精美的才好，不要為了網上各種精美圖片，去增加自己的焦慮，沒有必要。 所以，我們只需要瞭解基本的輔食添加理論，和基礎的輔食做法，大多數情況下，就足夠了。 基本來說是這樣兩點 種類豐富 性狀合適   寶寶滿6個月添加輔食開始，就可以吃肉蛋，也應該吃這些動物性食物，只要處理成細膩的泥糊狀就行。 只要寶寶不過敏，天然食材基本都是可以吃的，不存在特定順序，但要注意，盡量在第一個月就添加上米糊、肉泥、菜泥、果泥、蛋黃泥等，注意葷素搭配，不同食物多換換，吃多種類的食物。 關於奶量，1歲前奶還是主要的能量來源，實在有衝突，優先保證奶量;輔食裡面，優先保證穀物和動物性食物，其次考慮蔬菜和水果的量，即使寶寶愛吃，水果也不要給太多。 以上是種類豐富，是營養補充的重要原則。 性狀合適，就是輔食從少到多，從稀到稠，從細到粗。 簡單說，就是從米糊到粥、麵，再到各種餅、糕，再到包子、餃子、餛飩、米飯、炒菜等。 9個月了還只是吃米糊，1歲了只是喝粥，這樣就不太合適，這是鍛煉咀嚼和吞咽能力的一個主要方面。 多種類的食物，合適的性狀，也是讓寶寶愛上吃飯的重要原因，可以很大程度上減少寶寶不愛吃輔食的概率。 所以，該提供手指食物的時候就提供，該吃肉就吃肉，該吃蛋就吃蛋，過敏的除外，其他的輔食添加，沒有禁忌。 好了，接下來，萬能的輔食公式送給你，拿走不謝！ 做法簡單，營養又豐富，特別適合新手媽媽或者平常比較忙，沒有太多時間做輔食的媽媽。 輔食可以一次做一周的量，放冰箱冷凍，幾乎所有的食物都可以凍，吃的時候拿出來重新蒸煮一下。 米糊   剛開始加輔食，建議選擇含鐵量高的配方米粉。 純米糊吃3天，確定寶寶沒有什麼不舒服的表現，就可以加各種蔬菜肉類了。 各種菜肉蛋泥，可以單獨吃，也可以放米糊里一起吃。 第一次可以稀點，然後慢慢變稠。 剛開始米粉和水的比例大致為：5克米粉，45-50克溫開水。   菜泥…